^{مصرف انواع توت و پيشگيري از پاركينسون}

^{نتايج يك آزمايش جديد نشان داده است كه خوردن انواع توت خطر ابتلا به بيماري پاركينسون را كاهش مي‌دهد.}

^{به گزارش ايسنا، متخصصان علوم پزشكي در آمريكا طي يك بررسي تازه دريافته‌اند كساني كه عادت به مصرف انواع مختلفي از توت‌ها دارند كمتر با احتمال ابتلا به اين بيماري مواجه هستند.}

^{به گفته اين متخصصان، توت‌ها، ميوه‌هاي مركب مثل پرتقال و نيز شكلات‌ها حاوي تركيباتي موسوم به فلاوونوئيدها هستند كه به نظر مي‌رسد اين تركيبات خطر بروز پاركينسون را كاهش مي‌دهند.}

^{به گزارش خبرگزاري رويترز، اين آزمايشات روي 49 هزار و 281 مرد و 80 هزار و 336 مرد داوطلب انجام گرفته است.}

^{در اين بررسي‌ها، محققان دانشكده بهداشت عمومي هاروارد در بوستون آمريكا ارتباط بين مصرف فلاوونوئيدها و خطر ابتلا به بيماري پاركينسون را مورد ارزيابي قرار دادند.}

^{به گزارش ايسنا، هر يك از توت‌ها خواص ممتاز و مفيدي براي سلامتي دارند براي مثال متخصصان تغذيه مي‌گويند كه خـوردن هشت عدد توت‌فرنگي متوسط در روز، 140 درصد از ويتامين ث مورد نياز روزانه، 12 درصد از مقدار مورد نياز روزانه فيبر، شش درصد از ميزان مورد نياز روزانه فولات، 210 ميلي گرم پتاسيم مورد نياز بدن ما را فراهم مي‌كند و همچنين سرشار از ويتامين‌هاي K، B2، B5، B6، مس، منيزيم و اسيد چرب امگا 3 است. توت‌فرنگي فاقد سديم، چربي‌هاي اشباع و كلسترول است.}

^{توت سفيد نيز ميوه‌اي پرخاصيت و البته پركالري است. يك صد گرم توت كه تقريبا معادل يك فنجان است حاوي 61 كالري انرژي است. هر فنجان توت حاوي 0/9 گرم پروتئين است. البته بايد توجه داشت كه پروتئين توت، پروتئين گياهي است و براي بدن كاملا بي‌ضرر است. اين حجم توت 1/1 گرم چربي دارد و حاوي16 ميلي‌گرم كلسيم است. ميزان كلسيم توت قابل توجه است.}

^{توت حاوي املاح ديگري چون آهن، ويتامينA ، ويتامين B1، ويتامين B2، ويتامينB3 و ويتامين C است. توت همچنين حاوي مقادير بالايي آب، فيبر، تانن و منيزيم است.}

^{اين متخصصان، ميزان فلاوونوئيد موجود در توت‌ها را با ساير خوردني‌هاي حاوي اين تركيب مثل چاي، سيب، پرتقال و آب پرتقال مورد مقايسه قرار دادند. اين بررسي‌ها بين 20 تا 22 سال به طول انجاميد.}

^{نتايج تحليل‌ها نشان داد: در مرداني كه از خوردني‌هاي حاوي فلاوونوئيد به غير از توت مصرف كرده بودند، خطر ابتلا به پاركينسون 40 در صد كاهش يافت اما اين رابطه در زنان مشاهده نشد. در حالي كه اين متخصصان متوجه شدند فقط در صورت استفاده از فلاوونوئيدهاي خاص موجود در توت، اين تاثير سودمند هم در زنان و هم در مردان مشاهده مي‌شود.}

^{بنابراين گزارش، پاركينسون همان لرزش در وضعيت استراحت است كه شيوع آن بيشتر در سنين پيري است اما در برخي از موارد در جوانان هم ممكن است بروز كند. بطور كلي اين بيماري بر اثر از بين رفتن سلول‌هاي ترشح كننده ماده‌اي به نام دوپامين رخ مي‌دهد. اين بيماري درمان قطعي ندارد اما با برخي از داروها و فيزيوتراپي قابل كنترل است.}

^{شرح اين مطالعه در شصت و سومين نشست سالانه آكادمي نورولوژي آمريكا در هونولولو ارائه شده است.}

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:

موضوعات مرتبط: <-CategoryName-> برچسب‌ها: <-TagName->